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茶叶起源地的中国为什么失意于国际市场?不敌非洲NG体育小国肯尼亚

  NG体育谈及茶饮的发源地中国,却对茶业话语权旁落,这对每一个热爱茶文化的中国人来说,无疑是一种耻辱。然而,这却是无法回避的现实。基于多次与以立顿为代表的国外茶叶品牌的交锋,我们得出了这个结论:要想挽回这一话语权,何其艰难。

  为何如此?这是一段漫长而复杂的历史。从英国人窃取我们的茶树、茶种开始,我们便失去了资源优势。从他们把第一批印度茶运回英国销售,我们又失去了市场优势。及至英国人宣布印度为世界茶原产地,茶文化与中国之间的联系被从根本上切断。我们为之自豪的饮品,竟然变成了他乡之物。

  更为糟糕的是,从英国人创建第一个陶罐厂,生产第一把带把的银质茶壶,乃至首次在茶杯中加糖,中国茶叶及其相关器皿的历史地位都被逐一颠覆。

  当我们要出口茶叶时,需遵循欧盟、英国、日本、美国等国的标准。2012年,立顿在绿色和平组织检测出含有有害物质后,却拿出的是中国标准。令人惊讶的是,按照我国卫生部的标准,立顿中的有害物质并未超标。这一幕与日本绿茶检测系统的严格形成鲜明对比,我们的茶叶在日本市场难以立足,而使用日本农药虽能顺利通关,却在欧盟遇到新问题。

  自2006年日本实施《肯定列表制度》以来,我国茶产业在国际市场上愈发被动。2008年,欧盟发布新的食品农药残留标准,涉及范围广泛,针对我国农药使用情况对部分标准进行调整。这些绿色壁垒使得许多茶企望而生畏,转而寻求国内市场。

  在这种背景下,有机茶概念应运而生,成为茶业界关注的焦点。有机茶生产过程严格遵循有机农业生产体系,确保茶叶品质。然而,根据中国海关2011年的统计数据,我国茶叶出口总额为9.65亿美元,平均单价2.99美元。尽管出口数量和平均单价均有增长,但与2010年相比,进口量排名前五的国家中,除摩洛哥外,其他国家均呈下降趋势。

  在此期间,我国茶叶在非洲市场的占有率较高,尤其是摩洛哥,中国茶叶在当地市场占有率高达97%。然而,这份成绩单并不理想,我国茶产业仍是依靠低廉价格在国际市场取得一席之地。绿茶在出口总量中的比重并不显著,仅在其他茶类中略有市场份额。

  在国际市场上的茶叶出口方面,世界十大茶叶出口国,分别是肯尼亚、斯里兰卡NG体育、中国、印度、德国、英国、日本、波兰NG体育、美国和阿联酋,其中肯尼亚、斯里兰卡、中国和位居前三位,而且三国的出口量超过世界茶叶出口的一半以上。斯里兰卡位于亚洲的南亚地区,是一个位于印度洋上的岛屿国家,被称为“印度洋上的明珠”是一个传统的农业国家。1903年英国人凯纳将茶树引进肯尼亚到今天,短短一个多世纪,肯尼亚已经成为非洲最大的茶叶生产国,这里出产的红茶全部为红碎茶,但气味一样浓郁鲜烈、汤色红艳透亮。

  最大的茶叶生产国,出口量不及非洲中部的一个小国,与一个小岛势均力敌,让中国人情何以堪啊!

  尽管中国和印度的茶叶消费量巨大,但进口茶叶在其总消费量中的比重微乎其微,仅占不到5%。消费国自身的因素也是影响茶叶贸易表现的关键原因。

  以欧盟为例,这个世界红茶消费的重要市场包括英国、德国和法国等,都有着较大的茶叶消费量。然而,欧盟在茶叶进口方面设定了严格的标准,特别是对农残的严格要求,这限制了中国茶叶的出口。

  国际贸易的核心在于互通有无,相比于产茶国,那些不产茶或产茶量较小的消费国,如俄罗斯、巴基斯坦、美国和埃及等茶叶消费大国,则是推动茶叶贸易增长的主要力量。

  茶叶出口受茶叶生产状况的影响明显。当前,全球茶叶生产呈现出“南红北绿”的分布特点,即低纬度地区以红茶为主,如印度、肯尼亚、斯里兰卡等国;高纬度地区则以绿茶为主,如中国、日本等国。为拓展国际市场,各国都在努力优化茶叶出口结构。例如,印度自上世纪70年代起就开始尝试种植绿茶,以期抢占我国绿茶市场,但由于自然环境和茶种因素的制约,这一尝试并未取得成功。同样,我国也在加大红茶的研发和出口力度,我国红茶主要以小种红茶和功夫红茶为主,与国际市场流行的红碎茶存在较大差异。

  虽然我国曾试图扩大红碎茶生产,但红碎茶的生产成本远高于全球平均水平,而国际市场价格又低于全球平均水平,导致其缺乏竞争力NG体育。因此,红茶生产与出口呈现逐年减少的趋势,2018年茶叶出口中,红茶成为唯一一个出口份额下降的茶类。

  我国红茶出口数量多年徘徊。早年红茶市场的繁荣使得众多企业纷纷投身红茶生产,甚至一些原本不生产红茶的企业也在2011年开始涉足这一领域。这或许是国内恶性竞争所致,但出口的红茶仍能带来利润。虽然这份成绩单并不亮眼,但我国红茶正是依靠低廉的价格才在国际市场取得了一席之地。此外,作为绿茶大国,我国绿茶在出口总量中的占比并不显著,也未能征服传统茶叶消费大国,只有在其他茶类中才能瞥见其市场点缀的身影。

  茶叶,作为一种全球流行的饮料,占据了进出口贸易的重要地位,成为关键的商品之一。通常,茶叶生产大国往往也是出口大国。然而,茶叶生产与出口之间并非绝对成正比关系,因为茶叶出口水平还受到国内需求的影响。中国和世界茶叶生产大国印度在这方面便是典型例子,两大国内需求市场庞大,消耗了绝大多数茶叶,因此可用于出口的茶叶总量相对有限。

  自2008年以来,全球茶叶出口市场总体保持稳定发展,出口量大致保持在170万吨左右。然而,到2017年,全球茶叶出口量却出现了1.1%的下滑,说明国际茶叶市场存在一定程度的产能过剩问题。

  东亚、南亚和非洲地区是茶叶出口的三大主力市场。值得关注的是,近年来,越南茶叶市场发展迅速,全球茶叶出口排名逐年上升,已跻身世界前五茶叶出口国之列。

  相较于茶叶出口,茶叶进口市场更为分散,这与出口国种植规模大、产量高有很大关系。肯尼亚、中国、印度、斯里兰卡是全球四大茶叶出口国,出口市场呈现出明显的全球化特点。以中国为例,2017年茶叶出口国家与地区超过120个。

  受地缘和茶类等因素影响,各主要出口国在全球市场的分布存在一定差异。中国茶叶出口主要国家包括俄罗斯、美国、摩洛哥、巴基斯坦等;印度和斯里兰卡以红茶闻名,市场主要集中在欧洲;而肯尼亚茶叶市场的很大一部分则在非洲地区。

  无论在国内还是国外,我国茶叶品牌均难以与外国竞争者相提并论。茶叶生产面临的挑战与我国众多其他产业相似:产品质量、国内过度竞争、国际市场价格低迷和利润微薄,以及品牌力量薄弱。这些问题的根本原因在于过度市场分割。

  问题起源于茶园。我国中部、南部和西部均有茶叶种植区,约800万茶农从事茶叶种植,但大部分茶园都是家庭式小茶园。连接小茶园成大片茶园的计划受到土地法规的限制,因为农民仅拥有耕种权,而不能出售土地。这导致我国茶叶生产工业化程度远低于肯尼亚和印度等国。以浙江省为例,尽管是我国最富有的省份,小型茶园仍超过100万个,每个占地不足0.2公顷。对遍布各地的数百万茶园进行质量监控几乎是一项不可能完成的任务,因此我国茶叶出口商屡屡遭遇茶叶质量不符合国际安全标准的问题。

  我国茶叶在国际市场的售价仅为每千克2美元,这一价格远低于印度的2.7美元和斯里兰卡的3.4美元。然而,若我国茶叶的质量无法得到普遍提升,出口茶叶在国际市场的价格恐将持续低迷,难以脱颖而出。在国内,茶叶市场充斥着数千个品牌,激烈竞争导致市场份额高度分散,进而使企业利润变得极为薄弱。此外,尽管我国拥有众多特色茶叶,但它们并未在国际市场上形成较高的知名度,从而限制了我国茶叶品牌的国际影响力。为了实现茶叶产业的可持续发展,仍需大力推进茶叶生产工业化,并运用更高效的营销策略,提升我国茶叶在国际市场的竞争力。